Riesen Scampies mit ein zwei Löffeln der Paste kurz scharf anbraten, dann in den Backofen bei 200c° und goldbraun backen.
Garnelen anbraten, Red Thai Curry Paste dazugeben, Zuckerschoten dazu geben und kurz mitanbraten. Eine Dose Kokosnussmilch
dazugeben. Kurz aufkochen und dann runterstellen. Kokosmilch mag es nicht lange gekocht zu werden.
Riesen Scampies aus dem Ofen und mit Reis servieren.
Tip:
Jasmin Reis + Jasmintee
1 Becher Reis + 1 Becher Wasser (Opt. + 1 Becher Jasmin Tee, oder nur Wasser)
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